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<図書>
フランス リョウリ
フランス料理 / フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳
(文庫クセジュ ; 409)

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 1967.2
本文言語 日本語
大きさ 142, xiip ; 18cm

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(安威)第5書庫(文庫クセジュ) SI/クセジュ/409 000698951



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別書名 原タイトル:Technique de la cuisine
一般注記 参考文献: pxi-xii
著者標目 Lery, François
小松, 妙子 <コマツ, タエコ>
書誌ID 2000217049
ISBN 4560054096
NCID BN05044803 WCLINK